Speck Alto Adige

Speck-ul este o şuncă crud-uscată din nordul Italiei (Alto Adige), uşor afumată şi maturată lent. Are un gust echilibrat — între prosciutto şi bacon — dar cu mai multă personalitate.

Nu este injectat, nu este plin de apă şi nu se „topeşte” în tigaie. Rămâne exact aşa cum trebuie: cu textură, cu aromă, cu gust.

✅ Gluten free

CUM ÎL FOLOSEŞTI

• Simplu, pe pâine sau focaccia caldă
• În paste, pentru un plus de gust fără complicații
• La mic dejun, lângă ouă
• În aperitive rapide, alături de brânzeturi

GRAMAJE DISPONIBILE

100 g.  |  200 g.  |  300 g.  |  500 g.

ORIGINE

Italia — Alto Adige

— Chef Laura Simona Crişan
Sfizioso Atelier