Piper Verde

Piper Verde Boabe – 50 g

Piperul verde are o aromă mai proaspătă, mai delicată și mai parfumată decât piperul negru clasic. Este obținut din boabe culese înainte de maturarea completă și uscate atent pentru a-și păstra gustul specific.

Folosit foarte des în bucătăria franceză și mediteraneană, piperul verde merge perfect cu sosuri fine, carne de vită, pește, fructe de mare, paste, legume sau chiar brânzeturi maturate.

Are o iuțeală mai blândă, dar o aromă elegantă, ușor vegetală și foarte plăcută.

✔ aromă fină și parfumată
✔ ideal pentru sosuri și preparate delicate
✔ recomandat pentru preparate cu carne, pește și paste

👨🍳 Recomandarea Chef Laura Simona Crișan:
Încercați-l proaspăt zdrobit peste un sos cu unt, filet portc, smântână sau vin alb. Schimbă complet preparatul fără să acopere gustul ingredientelor.

Sfizioso Atelier – Guști odată, vrei mereu.