Cașcaval Gouda cu Pesto Rosso

Cașcaval olandez semi-tare, fără lactoză, obținut din lapte de vacă pasteurizat și îmbogățit cu pesto rosso – roșii uscate, usturoi și ardei roșu.

Are o textură plăcută, ușor cremoasă, și un gust echilibrat: blând la început, apoi aromat, cu acel parfum mediteranean care îl face diferit.

Este genul de brânză care nu te obosește, dar nici nu trece neobservată. O guști… și mai vrei.

👉 Perfect pentru platouri, alături de mezeluri și un pahar de vin
👉 Pe bruschete sau pâine caldă
👉 În gustări simple, dar cu gust
👉 Sau de împărțit cu prietenii, fără prea multe explicații

Este o brânză care merge oricând: dimineața, la prânz sau seara, când vrei ceva bun și simplu.

📍 Origine: Olanda

— Chef Laura Simona Crișan
Sfizioso