Tropea Pate

Tropea Paté

Un paté construit pornind de la inspirația bucătăriei italiene din zona Tropea, acolo unde ceapa roșie este considerată aproape un ingredient de patrimoniu.
Rețeta Sfizioso aduce însă un echilibru aparte: ceapă roșie caramelizată natural, o notă discretă de ciocolată neagră, oțet balsamic și condimente alese astfel încât gustul să rămână profund, rotund și memorabil.

Nu este o pastă obișnuită de ceapă.
Este acel tip de gust care începe dulce, continuă elegant și se termină cu o ușoară intensitate care te face să mai iei o felie de pâine.

✔ 200 g net
✔ rețetă autentică Chef Laura Simona Crișan
✔ echilibru între dulce, acid și umami

Cum se servește

— pe pâine prăjită, dimineața, alături de un ceai cald
— pe platouri de aperitiv lângă brânzeturi maturate
— lângă carne de vită sau porc
— excelent în sandwichuri gourmet sau burgeri artizanali
— surprinzător de bun și lângă foie gras sau brânzeturi cremoase

Un borcan mic care schimbă complet o masă simplă.