Tagliatelle fresh

Paste proaspete artizanale cu ou, realizate după tradiția italiană TortUovo încă din 1940.

Tagliatellele  sunt paste proaspete cu ou, realizate artizanal din semolă de grâu dur și ouă proaspete. Forma clasică de panglică și suprafața ușor rugoasă permit sosului să adere foarte bine, păstrând în același timp textura plăcută și consistentă a pastelor.

• Textură consistentă: Își păstrează bine forma la fierbere și au consistența specifică pastelor italiene proaspete cu ou.

• Lucrate artizanal: Sunt realizate după metode tradiționale, din ingrediente simple, specifice pastelor italiene cu ou.

Asocieri culinare recomandate:

Tagliatelle sunt printre cele mai versatile paste ale bucătăriei italiene și se potrivesc foarte bine cu:

• Ragù alla Bolognese

• Sosuri cu carne

• Ciuperci și trufe

• Sosuri cu legume

• Sosuri delicate pe bază de pește

Forma lată a pastelor permite sosului să se distribuie uniform, făcându-le potrivite atât pentru rețete clasice italiene, cât și pentru preparate mai simple.

• Gramaj: 500 g

• Produs în Italia