Pulpă de Rață Confiată.

Pulpă de rață confiată/ aromatizată

O pulpă de rață fragedă, gătită lent în propria ei savoare și în unt aromatizat, apoi sigilată pentru a păstra fiecare aromă exact așa cum trebuie.

Carnea este moale, suculentă, iar pielea capătă acea textură care îți rămâne în minte.
Untul din jur nu este doar un detaliu — este baza gustului, cu note fine de ierburi și piper care completează perfect rața.

Totul este pregătit astfel încât, în momentul în care o deschizi, să simți exact ceea ce trebuie: miros, gust și echilibru.

Cum se servește

— cu cartofi rumeniți sau piure fin
— alături de legume simple sau salată
— perfectă pentru o cină în care nu vrei compromisuri

Un preparat care nu are nevoie de explicații lungi.
Doar de un moment potrivit.

Recomandare pentru acompagniament Asconi Winery – Sol Negru Merlot il gasiți la noi pe site.

In comandă vă trimitem și o rețetă personalizată de Chef Laura Simona Crișan!