Capocollo Stagionato di Norcia
100 g.
15,50 lei RON
Salt la informațiile despre produs
Capocollo Stagionato di Norcia
15,50 lei RON
Preț unitar
155,00 lei RON/kg
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
Un produs tradițional din Norcia, Umbria — una dintre cele mai respectate zone din Italia pentru mezeluri maturate. Capocollo este obținut din ceafă de porc, condimentat simplu şi lăsat la maturat atât cât trebuie.
Textură fragedă, uşor marmorată, şi un gust profund, echilibrat între carne, sare şi timp.
CUM ÎL SERVEŞTI
- Tăiat foarte subțire, ca aperitiv
- În platouri cu brânzeturi şi măsline
- Pe pâine simplă sau focaccia
- Lângă un pahar de vin
GRAMAJE DISPONIBILE
100 g. | 200 g. | 500 g.
ORIGINE
Italia — Norcia, Umbria
— Chef Laura Simona Crişan
Sfizioso Atelier
Ridicarea nu este disponibilă momentan